Sábado à noite …. “comer fora quando se está tentando emagrecer?”
Algumas dicas úteis que podem ajudar bastante a aproveitar a noite sem culpas.
O convite para jantar fora era irrecusável e agora ao chegar ao restaurante na companhia dos amigos, prevendo-se uma noite muito bem passada, só consegue pensar: “lá se vai a dieta”! Muna-se de alguns truques para poder aproveitar qualquer refeição feita fora de casa sem perder o foco!
Dê uma sugestão. Se conhece um local onde todos possam comer bem e onde sabe que existem pratos perfeitos para a sua dieta, faça a sugestão. Não perde nada. Evite de qualquer maneira rodízios de qualquer tipo. Comida Japonesa costuma ser uma ótima opção, principalmente preferindo os cogumelos como shimeji e shitake, sashimis, tofu e missô.
Coma algo antes de sair de casa como um mix de castanhas e frutas secas, uma fruta com farinha linhaça ou um iogurte natural. Pode parecer um contra-senso, mas no fundo é uma excelente dica. Ao fazer um lanche saudável em casa pouco antes de sair, não chegará ao restaurante com vontade de pedir tudo o que está no cardápio!
Inaugure os pedidos. Veja o cardápio rapidamente, escolhendo logo algo que se enquadre no seu regime e seja o primeiro a pedir. Assim, não corre o risco de ser influenciado pelos pedidos das restantes pessoas.
Ignore o cesto do pão e o couvert. Entretenha-se a pôr a conversa em dia com a pessoa que está ao seu lado ou no máximo volte a atenção para a televisão . Se não conseguir mesmo resistir, peça ao garçom que o retire.
Escolha pratos com carnes grelhadas, cozidas ou assadas. Acompanhado de legumes, arroz integral, batata cozida ou salada e não os quatro simultaneamente.
Armadilhas a evitar. Não caia na tentação de pedir pratos que contenham as palavras: frito, recheado, massa folhada, gratinado, manteiga, natas, queijo e molhos calóricos…
Para levar por favor! É claro que vão existir dias em que quando deu por ela já pediu uma bela lasanha ou rojões com castanhas de comer e chorar por mais. Ahhh! O que fazer? É simples: quando a refeição chegar divida tudo ao meio, consumindo apenas metade (por norma as doses são tão bem servidas que isto será suficiente!). No final, peça para embrulhar a outra metade e desfrute dela em casa no dia seguinte.
Tentação fast-food. Por incrível que pareça, a maioria das cadeias fast-food já oferecem pratos saudáveis – caso das saladas, sopas ou sanduíches. Se se vir encurralado num destes restaurantes pelos seus colegas de trabalho (e a quem obviamente não quer revelar que está de dieta!) não desespere: procure um desses pratos alternativos. Se não conseguir resistir aos hambúrgueres, peça um sem molhos, depois retire-o do pão, corte-o aos bocadinhos e junte-o à sua salada. Com as batatas fritas é que não tem hipótese: evite sempre.
Reparta os males. Se estiver em grupo, pergunte se alguém quer partilhar um prato consigo. Normalmente há sempre alguém com pouca fome, por isso, aproveite a “boleia”!
Doce pecado. A fruta natural ou um sorvete é sempre a melhor solução em termos de sobremesa para quem está de dieta. Claro que um cheesecake ou uma torta de requeijão fala sempre mais alto, por isso aproveite a boleia anterior e partilhe uma sobremesa.
Bebidas seguras. Evite a todo o custo pedir cerveja, cocktails, sucos doces ou refrigerantes, optando antes por líquidos pouco calóricos como a água de côco ou água mineral com ou sem gás, adicionando-lhe uma rodela de limão ou laranja para uma experiência mais saborosa. Uma taça de vinho tinto seco também não faz maiores estragos.
Não tenha vergonha. Se no cardápio consta o prato ideal e é amigo da sua dieta, só que inclui queijo gratinado por cima ou um molho hipercalórico, peça para retirarem esses elementos. Não tem de se sentir mal, nem envergonhado… e além do mais, os restaurantes estão habituados a pedidos especiais vindos de clientes.
Câmara lenta. Grande parte do prazer de comer deriva da velocidade a que se degusta: saboreie a comida que tem à sua frente, pouse a faca e o garfo várias vezes ao longo da refeição, participe na conversa, dando ao seu corpo tempo para digerir os alimentos e para perceber verdadeiramente quando está saciado.
Aliás, uma ótima dica é nunca sair da mesa completamente saciado.
** E o mais importante de tudo : Sem culpas. Se “enfiar o pé no balde” não estrague o resto do dia ou da noite a culpabilizar-se. Amanhã é outro dia e você pode recomeçar o seu regime sem qualquer problema.
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