(Trechos do excelente post do @geotreinadornutricionista) -Uma grande dúvida é qual a equivalência proteica de um scoop de whey protein e os alimentos. -Primeiro, devemos deixar bem claro que cada alimento fonte de proteína possui sua respectiva composição nutricional. Até mesmo a forma de preparo (assado, cozido ou grelhado) ou se está cru, altera a […]
Dr., a Coca-cola com Stevia é mais saudável? Posso tomar? Depois de muita polêmica, a Coca da lata verde, conhecida como Life no exterior, chega ao Brasil. Aqui, ela demonstra os ingredientes da fórmula estampados no nome: “Coca-Cola com Stevia e 50% menos açúcares” e tem pouco mais da metade das calorias de uma lata […]
Segundo o INCA (Instituto Nacional Câncer), não há nível seguro de consumo de álcool relacionado ao câncer. **Estudo publicado recentemente confirma que a ingestão regular de bebidas alcoólicas mesmo em pequena quantidade, a partir de 5 grs de etanol por dia, aumenta o risco de câncer de mama (lembrando que a cerveja tem 5% de […]
“O trabalho mostra que o consumo excessivo de açúcar eleva os níveis de dopamina no organismo de forma similar ao que acontece com a cocaína. A ingestão frequente do produto por longo período, porém, acaba levando a uma redução na produção de dopamina pelo corpo. Com isto, a pessoa sente necessidade de consumir ainda mais […]